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洋蔥換個做法,做成這樣的小吃,孩子一次能吃一盤!

2018-11-14 15:12| 發布者: 一米陽光| 評論:

今天來學做一道用洋蔥做的小吃,即使不愛吃洋蔥的小孩也吃的停不下來

材料:

洋蔥2個,面包糠適量,雞蛋1個,淀粉適量,番茄醬適量

制作如下:

1、我們先將洋蔥切成圈圈狀。然后給它放在碗里備用。反正小編覺得盡量選擇圈圈小點的洋蔥圈。

2、然后把家里的蛋液打散在小碗里備用。這個建議雞蛋盡量選擇用土雞蛋哈,然后建議選擇大的雞蛋然后用1到2個。

3、我們先將洋蔥圈在淀粉里滾上一圈哈是不是非常好看。

4、然后我們把多的抖掉多余的淀粉,在把洋蔥圈放到蛋液碗里,建議讓其裹滿蛋液。

5、這個時候接著在放入到面包糠的盤子中,讓其沾滿面包糠。

6、等到所有的洋蔥圈做好備用。

7、家里的鍋內倒入適量的油,然后等到當油溫燒熱到一定程度的時候,這個時候建議我們可以先丟一個洋蔥圈下去試探溫度,等到洋蔥圈丟下后,面包糠能夠快速油炸凝結 就可以了。

8、我是分批次將洋蔥圈丟入鍋內。等到油炸的時候盡量用中火,或者中小火喲。剛下鍋的時候不要翻動它,記得等到面包糠凝結在洋蔥圈上的時候,在去翻動它,因為如果一下鍋就翻動洋蔥圈的話,面包糠會容易脫落下來。

9、等到炸至兩面金黃即可出鍋。剛炸出來的是最好吃的。這樣不沾調料也是很好吃的。

這個時候也可以擠上番茄醬。

小貼士:洋蔥盡量買小點個頭的。

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